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Les Schistes. Côtes Roussillon 2015 Rouge 75cl. 13,5°
Les Schistes. Côtes Roussillon 2015 Rouge 75cl. 13,5°
9.10 €

  • Biologique

  • Cévennes

  • DLC: 3 ans

  • Livraison standard sec
  • DESCRIPTIF
  • COMPOSITION
  • CONSERVATION
  • EVALUATIONS

Le meilleur des Cévennes

Châtaignes bio récoltées au pied du Mont Aigoual dans les Cévennes, travaillées et séchées à l'ancienne pour en développer tous les arômes et le goût. Aucune trace d'allergène.

Châtaignes, sucre, vanille 100% issus de l'agriculture biologique.

Les Schistes. Côtes du Roussillon 2015 Rouge 75cl BIO. 13.5°.

Les Schistes est un Côtes du Roussillon AOP Rouge BIO élevé 1 an en fûts de chênes français. Vendangé à la main sur des terres de schistes exposées plein sud. Composé de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir d'une vigne de 50 ans d'âge. Vendange égrappée, suivi d’un foulage doux, puis macération carbonique et traditionnelle. Vieilli 6 mois en cuve pour conserver la puissance des arômes de fruits rouges.

Degrés: 13.5°
Cépages: 80% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% de Grenache Noir
Température de service: entre 13°C et 16°C

 

A conserver au frais après ouverture.

Ferme de Valbonne

Valbonne, 30570 Saint-André-de-Majencoules

Certfication BIO 30/9300/661876

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