Confit de canard au sel de Guérande 380g net
Confit de canard au sel de Guérande 380g net
20.40 €

  • Plein air

  • Roussillon
  • DLC: 4 mois
  • Livraison classique produits secs
  • DESCRIPTIF
  • INGREDIENTS
  • ELEVAGE
  • CONSEILS

Des recettes traditionnelles de terroir au milieu d'une fôret de chênes lièges

Le Foie gras de Canard Entier est le plus fin des Foies de Canard. C'est le foie gras des connaisseurs, un produit noble et brut. Mi-cuit à 75°C, il se conservera moins longtemps mais son goût est encore plus riche et s’accommodera dans davantage de recettes.
Viande et graisse de canard du Mas Cané, sel de Guérande.

Au coeur de forêts de chênes lièges et de chênes verts, Claude et sa fille Eve élèvent des canards en plein air dans de grands parcs ombragés, les canetons mulards une fois adultes sont engraissés à la ferme au maïs.

1 cuisse par personne. Il suffit de rajouter un accompagnement, le confit se suffit à lui même

Canard bien élevé du mas Cané

66 400 Oms
Siret n° 38535227300010

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