Canard en gelée
Canard en gelée
20.40 €

  • Plein air

  • Roussillon
  • DLC: 4 mois
  • Livraison classique produits secs
  • DESCRIPTIF
  • INGREDIENTS
  • ELEVAGE
  • CONSEILS

Des recettes traditionnelles de terroir au milieu d'une fôret de chênes lièges

Claude et sa fille Eve élèvent des canards en plein air sans OGM et élaborent des recettes traditionnelles du Roussillon avec 90% de délicieux ingrédients locaux. Des produits rares qui se méritent.

2 cuisses de canard confites, gelée de canard, carottes, herbes aromatiques, gélatine, sel et poivre.

Au coeur de forêts de chênes lièges et de chênes verts, Claude et sa fille Eve élèvent des canards en plein air dans de grands parcs ombragés, les canetons mulards une fois adultes sont engraissés à la ferme au maïs.

1 cuisse par personne. Pour les puristes: simple, relevé par les arômes aromatiques, le goût authentique du canard.

Canard bien élevé du mas Cané

66 400 Oms
Siret n° 38535227300010

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